Tout ce qui est brillant et piquant est particulièrement bienvenu en janvier, encore plus lorsqu’il est sous forme de gâteau. J'ai toujours une étrange fin de pâte d'amande après les fêtes de fin d'année, et c'est une excellente façon de l'utiliser et d'apporter cette agréable saveur d'amande. Le massepain est mélangé au beurre pour obtenir un gâteau...
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